DOJEM v TURCI – online diskusia naživo

Pozývame vás na chutnú a inšpiratívnu online diskusiu  „NAŽIVO“ z priestorov „Metropola Café & Bistro“.

Metodička TKS v Martine Ivana Bednáriková vedie sériu rozhovorov s 2 garantkami programu: PhDr. Zorou Mintalovou Zubercovou – známou etnologičkou, múzejníčkou, autorkou kníh a Janicou Malek Lacovou – zakladateľkou a lektorkou značky Jem iné, ktorá taktiež vzdeláva v oblasti zdravej výživy a tvorí jednoduché moderné recepty. Tretím hosťom je vždy niekto iný – v prvom streamovaní sa budeme rozprávať s Jurajom Dullom, majiteľom „Metropola Café & Bistro“ o sezónnych potravinách, receptoch, trendoch v stravovaní a gastro odvetví.
Budeme sa venovať prepojeniu historických súvislostí s modernou koncepciou stravovania, hovoriť o čerstvých a vyvážených jedlách z tradičných a kvalitných surovín z lokálnych zdrojov. Predstavíme jednoduché recepty a kreatívnou formou vás naučíme variť zo zvyškov iných jedál.

Naším cieľom je inšpirovať ľudí k zdravšiemu stravovaniu a vytvoriť tak návyky k zdravému životnému štýlu.

Prvý online streamovaný rozhovor môžete sledovať  17.05.2021 od 17.00 (približne 1 hodinu).

Projekt DOJEM v TURCI finančne podporil Fond na podporu umenia a je súčasťou projektu Kultúrne Klbko III.